皮蛋瘦肉粥是一道非常受欢迎的中式早餐，其热量含量因配料和制作方式而异。

一般来说，一份普通的皮蛋瘦肉粥（约250毫升）的热量大约为150-200卡路里。这主要来自于主要的配料：米粥、瘦肉和皮蛋。

米粥是皮蛋瘦肉粥的主要成分，它的热量含量相对较低，一般约为50-80卡路里。瘦肉则是皮蛋瘦肉粥的重要蛋白质来源，每100克瘦肉的热量约为143卡路里。皮蛋则是皮蛋瘦肉粥的另一大特色，每个皮蛋的热量约为80-100卡路里。

当然，热量含量也会因制作方式而有所不同。如果在制作过程中添加了油脂等高热量食材，那么热量含量也会相应增加。

总的来说，皮蛋瘦肉粥是一款营养丰富、热量适中的早餐选择。如果您正在控制体重或需要限制热量摄入，可以适量食用并注意制作方式。