四川腊八粥是一道传统的冬季美食，由于其营养丰富、口感香甜而备受喜爱。下面介绍一下腊八粥的配料。

首先是主料：腊八豆。腊八豆是一种红豆，煮熟后颜色呈现浅黄色，口感柔软，营养价值高，有清热解毒、健脾开胃的功效。

其次是配料：糯米、红枣、桂圆和花生。糯米是制作腊八粥的必备原料，具有滋补身体、养胃健脾的作用；红枣有补血、养颜的功效；桂圆有补脾益气、安神定志的作用；花生富含蛋白质和脂肪，对于滋补身体有很好的效果。

最后是调料：冰糖和清水。冰糖是腊八粥的主要甜味剂，可以增加腊八粥的甜味，提升口感；清水则是煮腊八粥的必备材料，要保证煮出来的腊八粥口感细腻。

综上所述，四川腊八粥的配料包括主料腊八豆，配料糯米、红枣、桂圆和花生，以及调料冰糖和清水。每一种配料都有其独特的功效，与腊八豆的结合可以起到滋补身体、养颜美容的作用。