B证是指小型汽车驾驶证，持有B证的人可以驾驶小型轿车、越野车、面包车等车型。但是，也有一些车辆是B证驾驶员不能开的。

首先，B证驾驶员不能驾驶大型客车和大型货车。这些车辆属于C证和D证所能驾驶的范畴，需要经过相应的培训和考试才能获得相应的驾驶证。

其次，B证驾驶员也不能驾驶摩托车和三轮摩托车。这些车辆属于A证所能驾驶的范畴，同样需要经过相应的培训和考试才能获得相应的驾驶证。

此外，还有一些特殊的车辆也不能由B证驾驶员驾驶，比如施工机械、拖拉机等。

总之，B证驾驶员只能驾驶小型汽车、越野车、面包车等车型，不能驾驶大型客车、大型货车、摩托车以及一些特殊的车辆。驾驶员在选择车辆时应该根据自己的驾驶证类型来选择相应的车型，以确保行车安全。