北芪是一种中药，具有很好的补益作用，尤其是对于气血不足的人群来说，服用北芪可以起到很好的调理作用。那么，北芪应该和什么东西搭配食用，才能达到最好的补气补血效果呢？

首先，北芪和当归是非常好的搭配，两者相互作用可以补血调经。在经期不调、贫血等问题上，经常服用这两种中药可以达到很好的效果。而且，北芪和当归还可以一起缓解疲劳、提高免疫力，对于身体虚弱的人来说也是非常适合的。

其次，北芪和黄芪也可以被视为一对补气补血的好搭档。这两种中药都具有很好的益气作用，一起食用可以提高身体的免疫力，并且还可以改善身体疲劳、失眠等问题。

此外，北芪和枸杞也是不错的搭配。北芪和枸杞都具有很好的补益作用，一起食用可以保护肝脏、调节血糖等。而且，北芪和枸杞还可以提高身体的免疫力，对于长期劳累、身体虚弱的人也是非常适合的。

总之，北芪与当归、黄芪、枸杞等物搭配食用，可以达到很好的补气补血效果。但是，每个人的体质不同，需根据自身情况来选择适合自己的搭配方案，避免不必要的麻烦。