生粽子是端午节不可或缺的传统美食之一，而高压锅是现代家庭常用的厨房电器之一，很多人想知道用高压锅煮生粽子要多久才能熟透。

首先，要了解高压锅的原理。高压锅是通过加热锅内水分，产生高压蒸汽，提高煮食物的温度和压力，使食物更快熟透。因此，用高压锅煮生粽子确实可以节省时间和能源。

那么，用高压锅煮生粽子需要多久呢？一般来说，煮生粽子的时间取决于粽子的大小和材料的软硬程度。如果是普通大小的糯米粽，一般需要煮30分钟左右才能熟透。如果粽子更大或材料更硬，需要相应增加煮的时间。

使用高压锅煮生粽子的步骤如下：首先将生粽子放入高压锅内，加入足够的水，使水位高于粽子。然后盖上高压锅盖，将火力调至最大，等到锅内的压力达到设定值后，调小火力煮30分钟即可。等待压力自然降下来，打开高压锅盖，取出熟透的粽子即可。

总之，用高压锅煮生粽子可以大大缩短煮的时间，但需要根据粽子的大小和材料的软硬程度适当调整煮的时间。同时，使用高压锅需要注意安全，遵循正确的使用方法，以免发生意外。