火鸡面是一款非常受欢迎的面食，但是有很多人对于它的分类存在争议。究竟是汤面还是拌面呢？

首先，我们来看看火鸡面的原材料和制作方法。火鸡面的主要材料是面条和火鸡肉，通常还会加上蔬菜、调料等。在制作过程中，将面条和火鸡肉一起煮熟，然后加上调料和蔬菜，最终呈现出一碗美味的面食。

从制作方法上来看，火鸡面可以说是既有汤又有拌的。因为在煮面条和火鸡肉的过程中，会生成一定量的汤汁。同时，在加入调料和蔬菜后，也可以将这些材料拌匀，让汤汁和面条充分融合。因此，从这个角度来说，火鸡面既具有汤面的特点，也具有拌面的特点。

不过，如果我们要真正地对火鸡面进行分类，还需要考虑到它的食用方式。通常来说，汤面是指将面条和汤汁分开食用，即先喝汤再吃面条。而拌面则是将面条和调料拌匀后一起食用。根据这个标准，我们可以将火鸡面归为“汤面”。因为在吃火鸡面的时候，大部分人都是先喝汤再吃面条，而不是将面条和调料拌匀后一起食用。

总的来说，火鸡面既有汤面的特点，也有拌面的特点。但是根据食用方式的不同，我们可以将其归为“汤面”。不过，无论是汤面还是拌面，火鸡面都是一道非常美味的面食，相信大家都会喜欢。