章丘铁锅是中国山东省章丘市特产，因其材质坚固、传热快、耐磨损而备受青睐。但是，章丘铁锅如何开锅呢？下面我们来介绍一下。

第一步：清洗铁锅

在使用章丘铁锅之前，首先需要用清水冲洗一遍，去除锅内残留物和油污。

第二步：涂油

将铁锅放在火上加热，待锅热后，用刷子涂上一层油，然后将锅放入烤箱中，温度大约在150℃左右，烤制30分钟左右，这样可以让锅体表面形成一层均匀的油膜，防止食物粘底。

第三步：清洗铁锅

在涂好油后，需要再次清洗铁锅，去除锅内的油污。

第四步：加热

在清洗完成后，将铁锅放在火上加热，待锅热后，将食材放入锅中，用小火慢慢烹调。注意，使用章丘铁锅时，要避免使用大火，以免烧坏锅体。

第五步：保养

在使用完毕后，需要将铁锅清洗干净，擦干水分，涂上一层油，放在干燥通风的地方存放。

以上就是关于章丘铁锅怎样开锅的介绍，希望对大家有所帮助。