茼蒿菜是一种常见的蔬菜，它含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌等，对人体健康有很多好处。

首先，茼蒿菜能够提高免疫力。其中的维生素C和E有很好的抗氧化作用，可以减少自由基的产生，保护细胞健康，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他疾病。

其次，茼蒿菜有助于保护心脏。茼蒿菜中的胡萝卜素和维生素E都是很好的抗氧化剂，可以减少血管内的脂质过氧化物的积累，减少血管硬化和心血管疾病的发生。

此外，茼蒿菜还能够促进消化。茼蒿菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘。

但是，茼蒿菜也有一些不利的方面。茼蒿菜中含有一些抗营养成分，如草酸、硝酸盐等，如果食用过量，会影响人体的吸收和利用营养物质。

此外，茼蒿菜也不适合所有人食用。茼蒿菜中含有一些芥子油苷，对某些人来说可能会引起口腔溃疡、胃肠道不适等不良反应。

因此，对于一般健康人来说，适量食用茼蒿菜具有很多好处，但是对于某些人来说，需要注意控制食用量或避免食用。