龙虾是一种美味的海鲜，而蒸龙虾也是一种常见的食用方式。那么，龙虾开锅后应该蒸多长时间呢？

首先，需要将龙虾彻底清洁干净，去除内脏和腮部。然后将龙虾放入蒸锅中，加入适量的水和盐，盖上锅盖。

蒸龙虾的时间取决于龙虾的大小和数量。一般来说，小龙虾蒸5-8分钟，中等大小的龙虾蒸10-12分钟，大龙虾蒸15-20分钟。如果同时蒸多只龙虾，需要适当延长蒸的时间。

蒸龙虾时，需要注意不要过度蒸煮。如果龙虾蒸煮时间过长，肉质容易变硬，口感不佳。另外，蒸龙虾时可以加入一些调料，如姜片、葱段、料酒等，增加龙虾的香味。

总之，蒸龙虾的时间需要根据龙虾的大小和数量进行合理的调整。掌握好蒸龙虾的时间，可以让龙虾保持最佳的口感和营养价值，让你享受到美味的海鲜大餐。