三鲜猪肝汤是一道营养丰富的汤品，不仅口感鲜美，而且还有助于补血养颜。下面就来介绍一下三鲜猪肝汤的做法。

材料：

1. 猪肝250克

2. 鲜蘑菇50克

3. 鲜木耳50克

4. 姜片5克

5. 料酒适量

6. 盐适量

7. 香菜适量

做法：

1. 猪肝去皮，洗净，切成薄片，加入料酒腌制10分钟。

2. 鲜蘑菇和鲜木耳分别用清水洗净。

3. 锅中加入适量清水，放入姜片，将猪肝片放入开水中焯水去血水，捞出备用。

4. 把焯过水的猪肝放入锅中，加水烧开，撇去浮沫。

5. 将鲜蘑菇和鲜木耳放入锅中，加盐调味。

6. 将汤煮开后小火炖煮20分钟。

7. 起锅前撒上香菜即可。

三鲜猪肝汤的做法虽然简单，但是却非常美味。通过合理的配料和烹饪方法，可以使得猪肝的营养价值得以充分发挥，为身体提供充足的营养。如果你想尝试一道营养丰富的汤品，不妨试试这道三鲜猪肝汤。