家庭版盐焗鸡电饭煲

盐焗鸡是广东地区的一道传统美食，口感鲜嫩，香气扑鼻。但是传统的制作方式比较繁琐，需要特定的调料和烹饪工具，不适合家庭制作。如今，随着电饭煲的普及，家庭版盐焗鸡也成为了一道越来越受欢迎的菜品。

家庭版盐焗鸡的制作其实很简单，只需要准备好鸡肉、盐、姜、葱、料酒等少量食材，再配上一台电饭煲，就可以轻松地在家做出美味的盐焗鸡了。

具体的制作步骤如下：

1. 鸡肉去皮，洗净，切成适当大小的块状，放入容器中备用。

2. 取一小碗盐，加入适量的水，搅拌均匀后倒入鸡肉中，搅拌均匀腌制10-15分钟。

3. 准备姜、葱，将其切成丝状，放入腌制好的鸡肉中，再加入适量的料酒，搅拌均匀。

4. 将腌制好的鸡肉和调料倒入电饭煲中，加入适量的清水，水的高度以刚好淹没鸡肉为宜。

5. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭档或者煮粥档，约煮30-40分钟即可。

6. 等到电饭煲自动跳回保温档后，再等待10-15分钟，让鸡肉充分吸收盐和调料的味道。

7. 打开电饭煲的盖子，将鸡肉捞出，装盘即可食用。

家庭版盐焗鸡电饭煲不仅制作简单，而且口感鲜美，营养丰富。它既可以作为主食，也可以当作下酒菜或者夜宵，深受广大食客的喜爱。如果你也想尝试制作一道地道的盐焗鸡，不妨试试这种简单易行的家庭版做法吧！