晒干的腊鸭怎么蒸才好吃窍门图解
来源 :华课网校 2024-07-30 10:05:56
中晒干的腊鸭是一种美食,但是蒸时需要注意一些窍门,才能让它更加美味。下面我就来分享一下蒸腊鸭的窍门。
首先,我们要准备好蒸锅,将腊鸭放入蒸盘中,然后将蒸盘放入蒸锅中。在蒸之前可以在腊鸭上刷一层蜜汁,这样蒸出来的腊鸭会更加香甜可口。
接着,将蒸锅加水,水的高度要刚好没过蒸盘底部,不要加太多水。然后将蒸锅盖上,开火,等水开后,转小火蒸40分钟。期间可以打开蒸锅盖子,看一下腊鸭是否已经熟透,如果还没有,可以再蒸一会儿。
最后,将蒸好的腊鸭取出,放在盘子中,可以根据个人口味再刷一层蜜汁或者油盐等调味品。最好趁热食用,这样口感更佳。如果不足以一次食用完,可以将剩余的腊鸭放入冰箱冷藏保存,等下次食用时再加热。
以上就是蒸腊鸭的窍门,希望对大家有所帮助。最后附上一张图解,帮助大家更好地理解蒸腊鸭的步骤。
![蒸腊鸭图解](https://i.loli.net/2021/12/09/4Ic7R8pK1vZyWwS.jpg)
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