香菇包菜包子馅的做法
来源 :华课网校 2024-08-02 21:24:30
中香菇包菜包子是一道美味的中式小吃,它的制作并不难。下面我将详细介绍它的做法。
材料:
- 面粉500克
- 酵母10克
- 白糖20克
- 温水250毫升
- 香菇5朵
- 包菜半个
- 姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 先将面粉、酵母和白糖混合,然后加入温水,揉成面团,盖上湿布,让它发酵2小时左右。
2. 香菇和包菜切成细末,姜和葱切成末备用。
3. 取出发好的面团,揉成长条,切成小块,揉圆,然后擀成薄皮。
4. 在薄皮中央放入香菇和包菜末,撒上姜和葱末、盐和胡椒粉,再加入一些食用油。
5. 把薄皮包起来,捏紧封口,放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
香菇包菜包子做法虽然简单,但口感却非常好,香菇和包菜的味道完美融合,口感细腻,是一道非常适合早餐或下午茶的小吃。
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