钵仔糕是一道传统的广东小吃，其最大的特点就是它的Q弹口感。想要让钵仔糕更加Q弹，其实有很多技巧和方法。下面是一个视频教程，让你轻松学会如何制作更加Q弹的钵仔糕。

第一步：准备材料

首先，准备好所需材料：糯米粉、白糖、水、芝麻油、葱花等。将糯米粉和白糖混合均匀，然后加入适量的水，搅拌至无颗粒。

第二步：加入芝麻油

将混合好的糯米粉糊倒入已经涂上一层芝麻油的钵子中。这个步骤很重要，芝麻油可以让钵仔糕更加Q弹。将糕糊倒入钵中后，用勺子轻轻拍打几下，让糕糊表面平整。

第三步：蒸煮钵仔糕

将钵子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。煮熟的钵仔糕表面会变得光滑，而且很有弹性。

第四步：出锅装盘

将钵仔糕倒出来，切成小块，撒上葱花即可。这样制作出来的钵仔糕口感十分Q弹，非常好吃。

总之，想要让钵仔糕更加Q弹，关键在于加入足量的芝麻油。如果你按照上述步骤来制作，相信你也能做出一份美味的Q弹钵仔糕！