枣庄炒鸡酱料是一种非常受欢迎的调料，它具有浓郁的味道和丰富的营养成分。下面我们来介绍一下枣庄炒鸡酱料的配制方法。

首先，我们需要准备好以下材料：

1. 鸡肉丝：200克

2. 豆瓣酱：50克

3. 姜末：适量

4. 蒜末：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 糖：适量

8. 盐：适量

9. 鸡精：适量

10. 辣椒粉：适量

步骤如下：

1. 将鸡肉切成细丝，加入料酒、盐、鸡精和生抽腌制半小时。

2. 锅中加入适量油，烧热后加入姜末、蒜末和豆瓣酱翻炒。

3. 加入腌制好的鸡肉丝，翻炒至变色。

4. 加入适量的糖和辣椒粉，继续翻炒。

5. 最后加入适量的水，煮开后转小火，炒至鸡肉熟透。

6. 出锅前加入适量的盐和鸡精，调匀即可。

枣庄炒鸡酱料的制作虽然简单，但味道却非常好。这种酱料可以搭配各种菜肴食用，非常适合搭配米饭，口感非常好。希望大家也可以尝试一下这道美味的家常菜，感受枣庄独特的美食文化。