济南是山东省的省会城市，也是中国历史文化名城之一。除了文化底蕴深厚外，济南还以其独特的小吃文化而闻名于世。以下是济南著名的小吃。

1. 泉水烧饼

泉水烧饼是济南的特色小吃之一。它是用面粉、猪油、芝麻、碱水等多种原材料制成的。泉水烧饼的特点是酥脆可口，香味扑鼻，是济南人早餐的首选。

2. 葱油饼

葱油饼是济南的传统小吃之一。它是用面粉、葱花、油等原材料制成的。葱油饼的特点是外皮酥脆，内馅松软，香味浓郁，是济南人最喜欢的下午茶点心之一。

3. 沙锅居

沙锅居是济南的特色小吃之一。它是用砂锅炖制而成的，热气腾腾，味道鲜美。沙锅居的种类繁多，有牛肉沙锅居、羊肉沙锅居、鸡肉沙锅居等等，令人垂涎欲滴。

4. 煎饼果子

煎饼果子是济南的传统小吃之一。它是用面粉、蛋、豆腐干、小葱等原材料制成的。煎饼果子的特点是口感松软，内馅鲜美，是济南人早餐的必选之一。

5. 鱼香肉丝

鱼香肉丝是济南的著名菜品之一，也是济南小吃中的代表之一。它是用猪肉、木耳、胡萝卜等原材料制成的，口味鲜美，色香味俱佳，是济南人餐桌上的必点之一。

以上就是济南著名的小吃，这些小吃不仅仅是济南人的饮食文化代表，更是济南城市文化的重要组成部分。如果你来到济南，一定不要错过这些美食！