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腊鸡炖香菇怎么做才好吃视频

来源 :华课网校 2024-08-02 04:27:14

腊鸡炖香菇是一道美味可口的传统菜肴,特别适合在寒冷的冬天享用。今天我将为大家分享一份如何做出美味腊鸡炖香菇的视频教程。

首先,我们需要准备一只新鲜的腊鸡和一些新鲜的香菇。将腊鸡清洗干净,切成适当的大小块,香菇也要清洗干净,去掉杆子。接着,将葱姜洗净切成丝备用。

在炖锅中加入适量的清水,放入切好的腊鸡块,加入葱姜丝和适量的盐和料酒,用大火煮沸。

当水煮沸后,将火调至小火,加入香菇,继续炖煮30分钟。在炖的过程中,需要不断的搅拌和翻动,以免食材粘底或烧焦。

30分钟后,将火调至中火,加入适量的生抽和老抽,调味后再炖煮10分钟即可。

最后,将炖好的腊鸡炖香菇装盘,撒上一些葱花和胡椒粉,即可享用美味可口的腊鸡炖香菇了!

希望这个视频教程能够帮助大家做出美味的腊鸡炖香菇,也希望大家可以在家中亲手尝试制作这道美食。

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