金针菇是一种常见的食用菌，它的根部很少被人们所关注。但是，金针菇的根部其实是可以生长的。

首先，我们需要了解金针菇的生长习惯。金针菇属于地下菌类，它的菌丝体藏在土壤中，通过吸收养分来生长。当菌丝体积累到一定程度后，就会形成菌盖，这时的金针菇才能够被人们采摘食用。

在金针菇的生长过程中，其根部也会随着菌丝体的生长而不断延伸。但是，由于金针菇的根部大部分都生长在土壤中，所以我们很难看到它们的真实形态。此外，金针菇的根部并不是像一般植物那样可以通过种植来单独生长的，它只能随着菌丝体的生长而不断延伸。

虽然金针菇的根部不能像植物一样独立生长，但是它们在金针菇的生长过程中起到了重要作用。金针菇的根部能够将土壤中的养分吸收并转化为菌丝体所需要的营养物质，同时还能够帮助固定土壤，维持土壤的稳定性。

综上所述，金针菇的根部是可以生长的，但是它们并不像植物的根那样可以独立生长。尽管如此，金针菇的根部在金针菇的生长过程中起到了重要作用，它们是金针菇生长的必不可少的一部分。