美国人非常注重餐桌礼仪，以下是一些常见的规则：

1. 坐姿：用餐时，应该坐直，不要靠在椅背上或趴在桌子上。同时，双手应该放在膝盖上，而不是放在桌子上。

2. 刀叉使用：用餐时，应该使用正确的刀叉。通常，左手握住叉子，右手握住刀子。吃完一道菜后，应该把刀叉放在盘子上，而不是放在桌子上。

3. 餐巾使用：在用餐前，应该把餐巾放在膝盖上。用餐时，应该用餐巾擦嘴巴和手指。用完后，应该把餐巾放在椅子上，而不是放在桌子上。

4. 饮用酒类饮品：如果在正式场合下饮用酒类饮品，应该先等待主人或主持人举杯，然后才能举起自己的杯子。同时，喝酒时不要喝太多，以免影响用餐和社交活动。

5. 礼貌用餐：用餐时，应该尽量不发出吵闹声，不要大声说话或咀嚼食物。同时，不要把肘部放在桌上，也不要把头低下看着盘子。

总之，美国人注重餐桌礼仪，这些规则可以帮助人们在用餐时更加得体、文雅。