北方核桃是一种非常常见的果树，生长在北方地区。每年秋季，人们都会期待着这种美味的果实的到来。那么，北方核桃什么时候成熟呢？

北方核桃的成熟期一般在10月份左右。在这个季节里，核桃开始变得颜色更深，外壳也会变得更加坚硬。此时，人们可以用手掐一下果实，如果果实已经变得相对较硬，那么就可以确定它已经成熟了。

此外，还可以通过观察核桃树上的果实来判断成熟度。如果果实已经开始掉落，或者外壳上已经出现了裂缝，那么就可以确定这些果实已经非常成熟了。

总之，北方核桃的成熟期一般在10月份左右，人们可以通过观察果实硬度和外观来判断它们是否已经成熟。一旦成熟，这些美味的果实就可以让我们享受到它们的美味和营养了。