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懒人菜谱家常菜做法大全

来源 :华课网校 2024-07-31 07:03:36

懒人菜谱家常菜做法大全

大家都知道,吃饭是每个人日常生活中必不可少的一部分。但是,有时候我们会感到烦躁,因为我们总是想要尝试一些新鲜的菜肴,但却不愿意花费太多的时间和精力去做。所以,今天我为大家带来了一份懒人菜谱家常菜做法大全,让你在不浪费太多时间和精力的情况下,轻松做出美味的家常菜。

1. 土豆炖牛肉

材料:牛肉、土豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。

做法:

1. 牛肉切成小块,土豆切成大块,葱姜切末备用。

2. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜煸炒出香味。

3. 加入牛肉块煸炒至变色。

4. 加入适量料酒,煮一会儿去腥味。

5. 加入适量水,烧开后加入土豆块。

6. 加入适量盐、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。

7. 盖上锅盖,小火炖煮30分钟左右至土豆熟软。

2. 香煎鸡腿

材料:鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油。

做法:

1. 鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分。

2. 在鸡腿的两面均匀涂上盐和黑胡椒,腌制10分钟。

3. 热锅加入适量橄榄油,烧热后放入鸡腿。

4. 用中火煎至一面变金黄色,再翻面煎至另一面变金黄色即可。

3. 红烧茄子

材料:茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、香油、水。

做法:

1. 茄子洗净,切成小段备用;葱姜蒜切末备用。

2. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。

3. 加入茄子煸炒至变软。

4. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、水,翻炒均匀。

5. 盖上锅盖,小火炖煮10分钟左右至茄子入味。

6. 最后加入少量香油,翻炒均匀即可。

以上这些懒人菜谱家常菜做法大全,都是非常简单易学的,即使是厨艺不太好的人也可以轻松掌握。如果你想要在家里做出美味的家常菜,不妨试着做一做这些菜谱吧!

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