懒人菜谱家常菜做法大全
来源 :华课网校 2024-07-31 07:03:36
中懒人菜谱家常菜做法大全
大家都知道,吃饭是每个人日常生活中必不可少的一部分。但是,有时候我们会感到烦躁,因为我们总是想要尝试一些新鲜的菜肴,但却不愿意花费太多的时间和精力去做。所以,今天我为大家带来了一份懒人菜谱家常菜做法大全,让你在不浪费太多时间和精力的情况下,轻松做出美味的家常菜。
1. 土豆炖牛肉
材料:牛肉、土豆、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、水。
做法:
1. 牛肉切成小块,土豆切成大块,葱姜切末备用。
2. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜煸炒出香味。
3. 加入牛肉块煸炒至变色。
4. 加入适量料酒,煮一会儿去腥味。
5. 加入适量水,烧开后加入土豆块。
6. 加入适量盐、生抽、老抽、糖,翻炒均匀。
7. 盖上锅盖,小火炖煮30分钟左右至土豆熟软。
2. 香煎鸡腿
材料:鸡腿、盐、黑胡椒、橄榄油。
做法:
1. 鸡腿洗净,用厨房纸吸干水分。
2. 在鸡腿的两面均匀涂上盐和黑胡椒,腌制10分钟。
3. 热锅加入适量橄榄油,烧热后放入鸡腿。
4. 用中火煎至一面变金黄色,再翻面煎至另一面变金黄色即可。
3. 红烧茄子
材料:茄子、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、老抽、香油、水。
做法:
1. 茄子洗净,切成小段备用;葱姜蒜切末备用。
2. 锅中加入适量油,烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入茄子煸炒至变软。
4. 加入适量盐、糖、生抽、老抽、水,翻炒均匀。
5. 盖上锅盖,小火炖煮10分钟左右至茄子入味。
6. 最后加入少量香油,翻炒均匀即可。
以上这些懒人菜谱家常菜做法大全,都是非常简单易学的,即使是厨艺不太好的人也可以轻松掌握。如果你想要在家里做出美味的家常菜,不妨试着做一做这些菜谱吧!
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