一立方水是指一个立方体形状的水体，它的体积为1立方米。我们知道1立方米等于1000升，因此一立方水的体积就是1000升。

而水的重量则是根据其密度来计算的。水的密度约为1克/毫升，也就是1升水的重量约为1千克（或1公斤）。因此，一立方水的重量就是1000千克（或1000公斤），也就是1000斤左右。

需要注意的是，水的密度会受到温度和压力等因素的影响，因此在不同的环境下，水的密度也会有所不同。但是一般情况下，我们可以按照上述的计算方法来估算一立方水的体积和重量。