纽约与中国之间的时差为12小时。这意味着当纽约现在是上午10点时，中国的时间已经是晚上10点了。这种巨大的时差常常会给人们的生活和工作带来很大的困扰。

在商业领域，纽约和中国之间的时差意味着两个国家的商人需要在不同的时间工作和交流。纽约的白天是中国的黑夜，而中国的白天是纽约的夜晚。这意味着如果一个纽约的商人想要与中国的商人进行业务谈判，他们需要调整自己的工作时间，以便在中国的白天进行交流。同样，中国的商人也需要在纽约的晚上调整自己的工作时间，以便在纽约的白天与合作伙伴进行交流。

此外，时差也会影响人们的旅行计划。如果你从纽约飞往中国，你需要适应12小时的时差巨大。这意味着当你到达中国时，你的身体已经感到非常疲惫，因为它还没有适应新的时区。这时候，你需要花费几天的时间来适应新的时差，以使你的身体和大脑能够适应新的时间。

总之，纽约与中国之间的时差是一个不可忽视的问题。它会影响到商业、旅行和生活的各个方面。然而，通过适应和调整时间表，我们可以克服这个问题，并在两个国家之间建立更好的合作和联系。