碳酸钠和碳酸氢钠是常见的化学物质，它们在实验室中有着广泛的应用。下面将介绍一些有关它们的化学性质实验。

首先，我们可以进行酸碱反应实验。将一小段蓝色石蕊试纸蘸到碳酸钠溶液中，试纸变成了淡紫色，这表明碳酸钠是碱性物质。接下来，我们将加入一些稀盐酸到碳酸钠溶液中，会产生气泡，并放出二氧化碳气体。这是因为碳酸钠和盐酸反应生成了二氧化碳和氯化钠。反应方程式为Na2CO3 + 2HCl → 2NaCl + H2O + CO2。

接下来，我们可以进行共沉淀实验。将碳酸钠和碳酸氢钠混合，加入一些氯化钙溶液，会观察到白色的沉淀物形成。这是因为碳酸钠和碳酸氢钠与氯化钙反应生成了难溶的碳酸钙沉淀。反应方程式为Na2CO3 + CaCl2 → CaCO3↓ + 2NaCl和NaHCO3 + CaCl2 → CaCO3↓ + NaCl + CO2↑ + H2O。

最后，我们可以进行酸度测定实验。将一定量的碳酸钠或碳酸氢钠溶解在水中，加入几滴酚酞指示剂，然后加入一些稀硫酸溶液，会观察到溶液的颜色由红色变成了黄色。这是因为硫酸与碳酸钠或碳酸氢钠反应生成了二氧化碳气体和水。反应方程式为Na2CO3 + H2SO4 → Na2SO4 + CO2↑ + H2O和2NaHCO3 + H2SO4 → Na2SO4 + 2CO2↑ + 2H2O。

综上所述，碳酸钠和碳酸氢钠在实验室中具有广泛的应用，包括酸碱反应、共沉淀实验和酸度测定等。熟悉它们的化学性质对于化学实验的进行非常重要。