青李和青梅都是水果，但它们之间有一些显著的区别。

首先，在外观上，青李的皮比较光滑，呈现淡黄色或淡绿色，而青梅的皮则呈现淡绿色或淡黄色，但表面有一些细小的斑点。此外，青李的形状多为圆形或近似圆形，而青梅则呈现椭圆形或扁圆形。

其次，在口感上，青李比青梅更为软糯。青李的果肉较为细嫩，汁水较多，味道也比较甜。而青梅的果肉则比较硬实，汁水较少，味道则带有一定的酸味。

最后，在使用上，青李和青梅的功效和用途也有所不同。青李富含维生素C、钙、磷等营养成分，常用于制作蜜饯、果酱、果干等食品；而青梅则富含有机酸、维生素B、钙、铁等营养成分，常用于制作醋、蜜饯、果酱等食品。

总的来说，青李和青梅虽然都是水果，但它们在外观、口感和用途上都有所不同，不同的特点也为人们的食用和制作提供了不同的选择。