晚上喝豆奶粉是很多人喜欢的习惯，尤其是对于那些想要保持健康的人来说，豆奶粉被视为一种理想的选择。但是，有些人担心晚上喝豆奶粉会导致长胖，这是否属实呢？

事实上，豆奶粉本身并不会导致长胖。它是一种低脂、低热量的饮品，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力和保持身体健康。但是，如果晚上喝豆奶粉的同时也摄入了大量的高热量的食物，那么就有可能导致长胖。

例如，如果你在晚饭后喝了一大杯甜味豆奶粉，同时还吃了一些甜点或零食，那么就会摄入大量的糖分和卡路里，这会导致体重的增加。而且，晚上喝豆奶粉容易使人产生饱腹感，导致人们不想再吃其他的食物，这种习惯会导致晚上过度进食的问题。

因此，如果你想晚上喝豆奶粉，最好控制好食物的摄入量，避免同时摄入高热量的食物。此外，也要注意豆奶粉的甜味，最好选择低糖或无糖的豆奶粉，以避免过多的糖分摄入。

总之，晚上喝豆奶粉不会导致长胖，但是要注意食物的搭配和摄入量，保持合理的饮食习惯才能健康地享受豆奶粉的好处。