水煮龙虾是一道很受欢迎的美食，尤其在夏天。但是，许多人担心吃太多水煮龙虾会导致体重增加。这个问题的答案并不是那么简单。让我们来看看水煮龙虾是否会让人发胖。

首先，龙虾本身并不是高热量的食物。一只中等大小的龙虾只有大约100卡路里的热量。而且，龙虾是一种高蛋白、低脂肪的食物。因此，如果你只吃适量的龙虾，它们不会让你变胖。

然而，问题在于我们通常会吃很多的龙虾。一顿餐厅的水煮龙虾可能包含数百克的龙虾肉，加上辣椒油和其他调料，这些卡路里很快就会堆积起来。如果你吃太多的龙虾，就会摄入过多的热量，导致体重增加。

此外，水煮龙虾的热量并不只来自于龙虾本身。辣椒油和其他调料中的油脂可以让这道菜的热量增加。如果你想保持体重，最好是选择清淡一些的龙虾菜式，比如清蒸或者白灼。

总的来说，水煮龙虾本身并不会让人发胖，但是吃太多会增加热量摄入。如果你想享受这道美食，并且不想让自己变胖，最好是控制好食量，并选择清淡的调味方式。