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生日蛋糕配方比例表格

来源 :华课网校 2024-07-31 02:21:32

生日蛋糕是庆祝生日的必备甜品之一。但是,想要做出一款完美的生日蛋糕,不仅需要选择好材料,还要掌握好比例。下面是一份生日蛋糕配方比例表格,帮助大家轻松制作出美味的生日蛋糕。

材料|比例

-|-

低筋面粉|100%

砂糖|100%

鸡蛋|100%

黄油|50%

牛奶|50%

泡打粉|适量

香草精|适量

制作方法:

1.将黄油和砂糖混合均匀,搅拌至颜色变浅。

2.逐个加入鸡蛋,每次加入一个拌匀后再加下一个。

3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入蛋糊中,搅拌均匀。

4.加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。

5.将面糊倒入已经涂抹了黄油的烤模中,放入预热至180度的烤箱中,烤制25-30分钟。

6.取出烤好的蛋糕体,待其冷却至室温后,可以根据个人喜好加入奶油、巧克力等装饰。

总之,掌握好生日蛋糕的配方比例,制作出美味的生日蛋糕并不难。希望以上的配方比例表格和制作方法能够帮助大家制作出完美的生日蛋糕。

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