杭州是中国著名的旅游城市，也是中国著名的历史文化名城，这里有着丰富的历史和文化底蕴，同时也是一个美食之都，有着许多美味的特产。如果你来到杭州，一定要尝尝这里的美食特产，下面就给大家介绍一下杭州必买的十大特产。

1. 龙井茶：龙井茶是杭州的名茶之一，是中国十大名茶之一，以其清香、鲜爽、甘甜而著称，是中国传统茶文化中的代表之一。

2. 西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一，由于其酸甜可口，深受大众的喜爱。

3. 虾爆干丝：虾爆干丝是杭州的传统小吃之一，由干丝、虾仁、豆芽等食材制成，口感鲜美，香脆可口。

4. 糯米藕：糯米藕是杭州的传统甜点之一，由糯米和莲藕制成，口感软糯，甘甜可口。

5. 兰花豆腐干：兰花豆腐干是杭州的特色小吃之一，由豆腐干和兰花制成，口感鲜美，营养丰富。

6. 姜母鸭：姜母鸭是杭州的传统名菜之一，由嫩鸭肉和姜母制成，口感鲜美，香气扑鼻。

7. 菜包子：菜包子是杭州的特色小吃之一，由面皮和鲜菜馅制成，口感清香，味道鲜美。

8. 蛋黄千层饼：蛋黄千层饼是杭州的传统糕点之一，由多层饼皮和蛋黄馅制成，口感酥脆，味道香甜。

9. 肉干：肉干是杭州的特色小吃之一，由猪肉制成，口感鲜美，香气扑鼻。

10. 西湖莼菜汤：西湖莼菜汤是杭州的传统汤品之一，由西湖莼菜和虾仁制成，口感鲜美，清香可口。

以上就是杭州必买的十大特产，每一种特产都有着自己独特的风味和口感，如果你来到杭州，一定要尝尝这里的美食特产，品味这座城市的历史和文化。