四川是中国著名的樱桃产区之一，这里的樱桃品种繁多，味道鲜美，深受广大消费者的喜爱。在四川，樱桃的成熟时间因品种而异，大多数品种的成熟期在5月至6月间。

其中，早熟品种如“红灯笼”、“红玉”等在5月初即可成熟。这些樱桃果实饱满，口感甜美，还带有一丝酸味，非常适合果汁和蜜饯制作。同时，早熟品种的产量较大，价格相对较低，受到了广大消费者的欢迎。

至于晚熟品种，如“红太阳”、“红星”等，则需要等到6月中旬才能成熟。这些樱桃果实较大，甜度高，肉质鲜美，是许多人心目中的“口感极品”。晚熟品种产量较少，价格相对较高，但其口感和品质令人满意，深受樱桃爱好者的青睐。

总的来说，四川的樱桃成熟期大约在5月至6月间，早熟品种较多，晚熟品种口感更佳，价格更高。无论是哪种品种，都是消费者们夏季享受美食的不可错过的选择。