煮肥肠是一道美味可口的传统食品，但是许多人都不知道它需要煮多长时间才能煮熟。下面就让我们来探讨一下这个问题。

首先，肥肠的煮熟时间与其大小和厚度有关。一般来说，较小的肥肠需要煮10-15分钟左右，而较大的肥肠则需要煮20-30分钟。

其次，煮肥肠的时间也与烹饪的方式有关。如果是用水煮的话，需要先将肥肠放入沸水中煮5-10分钟，然后再转小火慢慢煮熟。如果是用高压锅煮，则只需要将肥肠放入锅中，加入适量的水，然后用高压锅煮20-30分钟即可。

此外，煮肥肠的时间也受到海拔高度的影响。在高海拔地区，水的沸点较低，煮肥肠的时间也会相应延长。

最后，煮肥肠的时间还与个人口感有关。如果你喜欢口感较嫩的肥肠，可以将煮肥肠的时间适当缩短，如果喜欢口感较韧的肥肠，则可以将煮肥肠的时间适当延长。

综上所述，煮肥肠的时间需要根据肥肠的大小、厚度、烹饪方式、海拔高度以及个人口感等因素来确定。希望本文能够帮助大家更好地掌握煮肥肠的技巧。