小学信息技术面试说课视频是一种用来展示教师教学能力和教学理念的重要工具，也是评估教师专业水平的重要参考。在这个视频中，教师需要通过自己的语言和行为，向考官展示自己的教学设计和教学实施过程，以及对于学生学习情况的分析与评估。

在小学信息技术面试说课视频中，教师需要着重展示以下几个方面的内容：教学目标、教学内容、教学方法、教学手段和教学评价。首先，教师需要对教学目标进行明确的阐述，包括教学目的、教学重点和难点等。其次，教师需要对教学内容进行全面的介绍和分析，包括教材内容、教学资源和教学环境等。然后，教师需要详细说明自己的教学方法和教学手段，包括教学策略、教学技巧和教学过程中如何调整和改进教学。最后，教师需要对学生的学习情况进行评价和分析，包括学生的学习成绩、学习态度和学习能力等。

在小学信息技术面试说课视频中，教师需要注意以下几点：首先，语言表达要清晰准确，要注意措辞得当，不要使用过于生僻的词语或者简单化的语言。其次，教师需要注意自己的形象和仪态，要给人留下专业、有信心的印象。最后，教师需要注意时间的控制，要让自己的教学设计和教学实施过程在规定时间内完成。

总的来说，小学信息技术面试说课视频是教师展示自己教学能力和教学理念的重要工具，也是评估教师专业水平的重要参考。通过认真准备和规范的表达，教师可以更好地展示自己的教学理念和教学能力，从而取得更好的教学效果和评价。