饭团是一种传统的日本美食，由于其方便携带和美味口感，如今已经风靡全球。如果你也想在家里尝试制作正宗的饭团，下面提供几个简易做法，让你轻松掌握。

1. 鸡肉饭团

材料：米饭、鸡腿肉、黄瓜、紫菜、盐、味精、沙拉酱

步骤：

1）将鸡腿肉切成小块，用盐和味精腌制30分钟。

2）将腌制好的鸡肉煮熟，用沙拉酱拌匀。

3）将米饭揉成饭团，放入紫菜上，再放上黄瓜和鸡肉。

4）将紫菜卷起来，用手捏紧。

2. 烤鳗鱼饭团

材料：米饭、鳗鱼、葱花、盐、味精、烤酱

步骤：

1）将鳗鱼切成小块，用盐和味精腌制30分钟。

2）将腌制好的鳗鱼烤熟。

3）将米饭揉成饭团，放入葱花和烤鳗鱼。

4）将饭团包裹在紫菜里，用手捏紧。

3. 三文鱼饭团

材料：米饭、三文鱼、鳗鱼酱、黄瓜、紫菜、盐、味精

步骤：

1）将三文鱼切成小块，用盐和味精腌制30分钟。

2）将腌制好的三文鱼和鳗鱼酱拌匀。

3）将米饭揉成饭团，放入黄瓜和三文鱼。

4）将饭团包裹在紫菜里，用手捏紧。

以上就是制作饭团的三种简易做法，希望可以帮助到大家。不同的材料搭配不同的口感，可以根据个人口味自由搭配。制作饭团的过程中，记得要保持手部清洁卫生，确保食品安全。