随着日料在中国的普及，越来越多的人开始喜欢上了这种美食。但是，在享受美味的同时，我们也需要注意以下几点：

1.选择正规店家

在选择日料店时，我们要选择有信誉的正规店家，以确保食品的卫生和安全。

2.注意食材新鲜度

日料强调食材的新鲜和原味，因此在选购食材时一定要注意其新鲜度，以保证食品的品质。

3.注意食用方式

在享用日料时，应该注意食用方式。比如，刺身应该先蘸酱油再吃，不要将酱油倒在盘子里泡着吃。另外，寿司也应该用手拿着吃，而不是用筷子。

4.调味品的使用

日料中通常会配有一些特殊的调味品，如芥末、酱油、醋等。在使用这些调味品时，应该适量使用，以免影响食品的原味。

5.注意食用量

日料通常比较精致，但是也比较容易吃多。在享受美食的同时，我们也要注意食用量，以免影响健康。

总之，在享受美食的同时，我们也需要注意以上几点，以确保食品的卫生、安全和品质。