不加奶油蛋挞液的做法视频窍门
来源 :华课网校 2024-08-02 15:46:14
中不加奶油蛋挞液是一种简单易做的蛋挞口味,它不需要大量的奶油和牛奶来制作。在这篇文章中,我将分享一些制作不加奶油蛋挞液的窍门。
首先,准备蛋液。打入2个鸡蛋和60克的白糖,并搅拌均匀。将蛋液过滤,确保没有蛋壳或者蛋膜残留。
接下来,准备面糊。在一个小碗中,将60克的低筋面粉和15克的玉米淀粉混合。加入已经准备好的蛋液,然后搅拌均匀,直到没有任何颗粒。
然后,准备模具。在模具中刷一层薄薄的油,这样可以防止蛋挞粘在模具上。
将面糊倒入模具中,填充至模具的3/4处。将模具放入预热至180°C的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到表面变成浅金黄色。
最后,取出蛋挞,让它们在模具中冷却一会儿。当蛋挞变凉之后,用刀子轻轻地在边缘处削一下,然后把蛋挞从模具中取出,就可以享受美味的不加奶油的蛋挞了。
总的来说,不加奶油蛋挞的制作非常简单。只需要准备好蛋液和面糊,然后将它们混合在一起,然后倒入模具中烤制即可。没有奶油的蛋挞也同样美味,让您享受到蛋挞的原汁原味。
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