孕妇在日常生活中要非常注意饮食安全，尤其是对于一些特殊的食材，更要格外小心。其中，臭椿芽就是孕妇应该避免食用的食物之一。如果不小心吃了臭椿芽，孕妇应该怎么办呢？以下是一些应对方法。

首先，如果孕妇吃了臭椿芽后感觉身体不适，出现了呕吐、腹泻等症状，应该及时就医。医生可以通过检查孕妇的身体状况，确定是否需要进行一些治疗措施，以避免对孕妇和胎儿的健康造成不良影响。

其次，如果孕妇吃了臭椿芽后没有出现明显的不适症状，但仍然担心有可能会影响到胎儿的健康，可以通过一些食疗方法来缓解。比如，多喝水可以帮助孕妇排除体内的毒素和废物，促进身体的新陈代谢。此外，孕妇可以多吃一些富含维生素C的水果和蔬菜，以增强免疫力和抵抗力。

最后，孕妇在平时的饮食中一定要注意避免食用不安全的食物。臭椿芽虽然具有一定的营养价值，但是对于孕妇来说却有一定的风险。因此，在孕期，孕妇应该尽量避免食用这种食物，以保障自己和胎儿的健康。

总之，孕妇不小心吃了臭椿芽时，应该及时就医或者通过一些食疗方法来缓解。同时，孕妇在日常饮食中要注意避免食用不安全的食物，以保障自己和胎儿的健康。