做陈皮是一种常见的中药制作方法，也是许多人在家里自制保健品的必备技巧。那么，做陈皮需要蒸吗？蒸几次好呢？下面就来介绍一下。

首先要明确的是，做陈皮需要将新鲜的橙皮晒干或烘干，然后再进行蒸制的步骤。这是因为新鲜的橙皮中含有大量的水分，不易保存，而晒干或烘干后则可以保存较长时间，并且更易于制作。

在进行蒸制的过程中，一般建议蒸制3次，每次蒸制时间为30分钟左右。这样可以使得陈皮的质地更加韧性，口感更加清香，药效也更加显著。

此外，做陈皮时还需要注意以下几点：

1. 选择新鲜的橙子，皮表面要干净无污渍，否则会影响陈皮的品质。

2. 晒干或烘干的橙皮要彻底干燥，否则会导致陈皮发霉。

3. 在蒸制的过程中，要注意保持水汽充足，避免陈皮过干或过湿。

4. 最后制成的陈皮应该保存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射或潮湿。

总之，做陈皮需要先将橙皮晒干或烘干，然后进行蒸制，建议蒸制3次，每次30分钟左右。在制作过程中要注意干燥、通风、避光、避湿，以保证陈皮的品质和药效。