家庭猪肚鸡是一道美味的传统中华菜肴，富含营养，很受人们的喜爱。下面我来介绍一下家庭猪肚鸡的制作方法及配料。

配料：

1.鸡肉500克

2.猪肚250克

3.姜片5克

4.葱段10克

5.料酒10克

6.生抽30克

7.老抽10克

8.盐5克

9.清水适量

制作方法：

1.将鸡肉切成块状备用。将猪肚洗净，切成小块。

2.将炒锅加热，倒入适量的油，加入姜片和葱段爆香。

3.将鸡肉和猪肚放入锅中煸炒。

4.加入料酒，煮至酒精挥发。

5.倒入适量的清水，加入生抽、老抽和盐，调味后煮开。

6.将锅盖盖上，调小火煮至鸡肉、猪肚熟透，汤汁浓稠即可。

猪肚鸡汤风味鲜美，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道让人垂涎欲滴的美食。在制作时可以根据个人口味适当加减调料，增加风味。家庭猪肚鸡是一道家常菜品，简单易学，适合大家平时在家制作。