纤维是我们生活中常见的物质，其中大豆纤维和聚酯纤维也是较为常见的两种纤维材料。那么，究竟哪种纤维更好呢？这是一个需要综合考虑多个方面的问题。

首先，从环保角度来看，大豆纤维具有优势。它是一种可再生资源，通过大豆渣等副产品的加工利用，可以减少资源浪费和环境污染。而聚酯纤维则是一种合成纤维，制造过程中需要用到化学原料，会产生大量废水和废气，对环境造成较大影响。

其次，从舒适性角度来看，聚酯纤维具有优势。由于聚酯纤维的韧性和弹性好，所以它的弹性恢复率高，穿起来舒适度更高，而大豆纤维的弹性较差，穿起来会有些硬。

最后，从价格角度来看，聚酯纤维更具有竞争力。聚酯纤维的生产成本较低，价格也相对较便宜，而大豆纤维的生产成本较高，价格也相对较贵。

综合来看，虽然大豆纤维在环保方面有优势，但是从舒适性和价格方面来看，聚酯纤维更具有优势。因此，在选择纤维材料时，需要根据具体的需求和情况进行综合考虑，做出合适的选择。