榴莲是一种香甜可口的热带水果，深受广大爱好者的喜爱。然而，当榴莲熟过头之后，很多人会担心它是否还能够食用，是否会有毒害的问题。

实际上，榴莲熟过头之后变得非常软，口感也会变得非常浓郁，但并不会对人体造成任何危害。与其他水果一样，榴莲的熟度越高，口感越甜美。但是，如果榴莲熟过头之后发黑、发霉或者散发出异味，那么就不能食用了，因为这些情况都意味着榴莲已经变质了。

此外，榴莲虽然口感美味，但是其热量和糖分都相对较高，因此在食用时需要适量控制。对于一些患有糖尿病、高血压等疾病的人群，最好避免过量食用榴莲。

总之，榴莲熟过头之后变得非常软口感浓郁，但并不会有毒害的问题。但若榴莲已经变质，那么就不能食用了。在食用榴莲时，也需要适量控制热量和糖分的摄入。