烤箱烤牛排骨，是一道美味又简单的料理。下面，我们来看一下如何用烤箱烤出口感鲜美的牛排骨。

材料：

牛排骨、盐、黑胡椒粉、橄榄油、大蒜、迷迭香、柠檬汁

步骤：

1. 将牛排骨洗净，用厨房纸巾擦干。

2. 在碗中加入盐、黑胡椒粉、橄榄油、捣碎后的大蒜和迷迭香，搅拌均匀。

3. 将调料均匀地涂抹在牛排骨上。

4. 把牛排骨放在烤盘上，放入已预热的烤箱中，烤15-20分钟。

5. 取出烤好的牛排骨，挤上柠檬汁即可。

烤箱烤牛排骨的技巧：

1. 烤箱温度应该预热到200度左右，这样可以让牛排骨更加均匀地烤熟。

2. 注意不要过度烤制，否则会导致牛排骨变得干燥而难吃。

3. 在烤制过程中，可以将烤盘中的油汁不断涂抹到牛排骨上，这样可以让牛排骨更加入味。

总的来说，烤箱烤牛排骨是一道简单易学，美味可口的料理。相信大家只要掌握好了烤制的技巧，一定可以做出一道口感鲜美的牛排骨。