柚子是一种非常受欢迎的水果，它的果肉酸甜可口，香气扑鼻。然而，有些人可能会发现柚子的果肉有一些苦味，这是因为柚子含有一种叫做柚皮苷的物质，它会给柚子带来一些苦味。

虽然柚子肉有一些苦味，但是它仍然可以吃。实际上，柚子肉中含有很多对人体有益的营养物质，比如维生素C、钾和膳食纤维等。这些物质对于维持人体健康非常重要，所以我们可以放心地享用柚子肉。

如果你对柚子的苦味非常敏感，可以尝试一些方法来减少它的苦味。比如，在食用柚子之前，可以将它的皮和白色的薄膜剥掉，这样可以减少柚皮苷的含量。另外，也可以将柚子肉浸泡在盐水中，这样也可以减少苦味。

总的来说，柚子肉虽然有一些苦味，但是它仍然是一种非常健康、美味的水果。如果你对柚子的苦味感到不满意，可以尝试一些方法来减少它的苦味，享受柚子带来的美味与健康。