兔子馒头是一种萌萌哒的小食品，它的外形可爱，味道鲜美，非常适合作为早餐或下午茶点心。那么，接下来就让我来介绍一下兔子馒头的制作方法吧！

1. 准备材料

首先，我们需要准备以下材料：

- 面粉500克

- 酵母5克

- 温水300毫升

- 白糖40克

- 盐5克

- 植物油适量

- 黑芝麻适量

2. 和面

将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，慢慢加入温水，揉成一个光滑的面团。然后将面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时左右，直到面团发酵至两倍大。

3. 制作兔子馒头

将发酵好的面团取出，揉成一个长条，分成12个小面团。将每个小面团搓成一个圆球，然后用手指在中间按压，使其形成一个小洞。再用手指在洞周围轻轻捏一下，使其变成一个兔子耳朵的形状。

4. 发酵

将制作好的兔子馒头放在烤盘上，盖上保鲜膜，再放在温暖的地方发酵30分钟左右，直到体积再次增大。

5. 烤制

将发酵好的兔子馒头刷上植物油，撒上一些黑芝麻，放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面变成金黄色。

6. 完成

最后，将烤好的兔子馒头取出，放在盘子里，叮咚一声，一份可爱的兔子馒头就完成啦！

总结

兔子馒头的制作并不难，只需要准备好材料，按照步骤操作，就能制作出口感松软，外形萌萌的兔子馒头。不仅可以作为早餐或下午茶点心，还可以给孩子带去学校当做小零食哦！