东北烧刀子酒是一种以高粱为原料，经过发酵、蒸馏而成的白酒。其独特的风味和高度受到了广大酒客的喜爱。而其中的80度酒更是备受欢迎。

目前，东北烧刀子酒80度的价格在市场上呈现了较大的波动。一般而言，其价格在100元至500元不等。其中，价格较低的80度酒可能存在质量问题，而价格较高的则可能是因为其年份或品牌等因素而导致。

同时，随着消费者对于健康的重视，市场上也出现了一些低度数的东北烧刀子酒，其价格也不同于80度酒。这些低度数酒在保证口感的同时，也更符合现代人的健康需求。

总的来说，东北烧刀子酒80度的价格受到多种因素的影响，但其独特的口感和历史文化底蕴，使得其一直是酒市上备受追捧的佳酿。