黄磊凉面是一道美味清凉的夏季食品，做法简单，口感爽口，非常适合夏季食用。下面我来介绍一下黄磊凉面的制作方法及调料配方。

制作黄磊凉面需要准备以下材料：面条、黄瓜、胡萝卜、豆芽、葱花、鸡蛋、熟芝麻、生抽、醋、盐、白糖、蒜末、辣椒油和花生酱。

首先，将面条放入开水中煮熟，捞出放入冷水中泡凉备用。接着，将黄瓜和胡萝卜切成细丝，豆芽洗净备用。将鸡蛋打散加入适量盐和白糖，搅拌均匀。热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子翻炒成蛋花备用。

接下来，制作调料。将熟芝麻放入研磨机中磨成细粉，加入葱花、蒜末、生抽、醋和辣椒油，搅拌均匀。最后加入适量花生酱搅拌均匀即可。

最后，将泡好的面条捞出放在碗中，加入切好的黄瓜、胡萝卜和豆芽，撒上炒好的蛋花和葱花，淋上调料即可食用。

黄磊凉面口感清爽，做法简单，适合夏季食用。大家可以根据自己的口味进行调整，加入自己喜欢的食材和调料，制作出属于自己的特色凉面。