嘎啦肉是藏族地区非常常见的一种肉类食品，它是由藏羚羊、藏野猪等动物的肉制成，口感鲜美，营养丰富。但是，对于有些人来说，他们可能会有一个问题：嘎啦的肉都能吃吗？

首先，我们需要了解的是，嘎啦肉在藏族人的生活中占有很重要的地位，他们把嘎啦肉看做是一种非常珍贵的食品，可以用来招待客人，庆祝节日等。而且，藏族人把嘎啦肉吃得非常之多，他们将其用于制作各种美食，比如嘎啦馅饼、嘎啦烤肉等等。因此，从藏族传统的角度来看，嘎啦肉是可以被大家安心食用的。

然而，对于一些外来者或者不熟悉嘎啦肉的人来说，他们可能需要考虑一下卫生和安全问题。因为嘎啦肉是野生动物的肉类，如果没有经过正确的处理和烹制，可能会存在一定的健康风险。而且，嘎啦肉往往含有较高的脂肪和胆固醇，对于患有高血压、高血脂等疾病的人来说，需要适当控制摄入量。

总的来说，如果您是经过正确处理和烹制的嘎啦肉，那么您可以放心食用。但是，如果您不确定自己能否安全地享用嘎啦肉，建议您在食用前咨询专业人士或者当地的藏族朋友。