304不锈钢是一种具有良好耐腐蚀性和机械性能的不锈钢材料，常用于制造厨具、化工设备、医疗器械等各种领域。其中，1毫米厚的304不锈钢单板每平方米的重量大约为8.03千克。

这种材料的密度为7.93克/立方厘米，因此每平方米的重量可以通过以下公式计算得出：重量（千克/平方米）= 面积（平方米） x 厚度（毫米） x 密度（克/立方厘米） ÷ 1000。

以1毫米厚的304不锈钢单板为例，它的面积为1平方米，密度为7.93克/立方厘米，则其重量为1 x 1 x 7.93 ÷ 1000 = 0.00793 x 1000 = 8.03千克。

总之，304不锈钢1毫米厚每平方米的重量为8.03千克，这对于各种需要使用不锈钢材料的行业来说，提供了一个重要的参考值。