红薯粉和木薯粉都是常见的食材，它们都可以用来制作各种美食。在制作芋圆时，很多人会使用木薯粉作为主要原料。但是，有些人可能会对木薯粉过敏或者无法找到木薯粉，那么是否可以使用红薯粉代替木薯粉呢？

首先，我们需要了解一下这两种粉的特点。木薯粉是从木薯根茎中提取出来的淀粉，具有较强的粘性和韧性，适合用来制作各种糕点和面食。而红薯粉则是由红薯加工而成，口感柔软细腻，适合用来做甜品或者汤粉。

在制作芋圆时，木薯粉的粘性和韧性可以帮助芋圆保持形状，而红薯粉则相对较软，难以保持形状。因此，如果使用红薯粉来制作芋圆，需要适量添加一些其他粉类，如玉米淀粉或者糯米粉，来增加粘性和韧性，以便芋圆能够保持形状。

另外，由于红薯粉的口感柔软细腻，所以使用红薯粉制作的芋圆口感也会与木薯粉略有不同，有些人可能更喜欢它的口感，而有些人可能不太适应。

综上所述，红薯粉可以代替木薯粉来制作芋圆，但需要注意添加其他粉类以增加粘性和韧性，并且口感与使用木薯粉略有不同。如果您无法找到木薯粉或者对木薯粉过敏，可以尝试使用红薯粉来制作芋圆，也许您会喜欢上它的口感。