这样做蒸蛋糕的视频
来源 :华课网校 2024-07-31 11:29:57
中蒸蛋糕是一道口感绵软、香甜可口的甜点,喜欢吃甜点的小伙伴们一定不要错过。今天,我们来分享一篇关于如何制作蒸蛋糕的视频,希望能够帮助大家轻松制作出美味的蒸蛋糕。
首先,准备好所需食材:鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶和色拉油。将所有食材准备好后,就可以开始制作了。
第一步,将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用电动搅拌器搅拌至糖溶解,蛋液颜色变浅。
第二步,将低筋面粉和泡打粉混合,筛入蛋液中,轻轻搅拌均匀。
第三步,将牛奶和色拉油混合,倒入蛋糊中,再次轻轻搅拌均匀。
第四步,将蛋糊倒入已经涂了油的蒸蛋糕模具中,摆平表面。
第五步,将蒸锅中的水烧开,将蛋糕模具放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟。
第六步,用竹签或牙签插入蛋糕中心,如果不沾蛋糕糊,说明蛋糕已经熟了。取出蛋糕,晾凉后即可食用。
制作蒸蛋糕其实并不难,只要按照上述步骤进行操作,就能轻松制作出口感绵软、香甜可口的蒸蛋糕。希望大家尝试制作,并且享受制作的乐趣和美味的口感。
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