沙棘果是一种营养丰富、药用价值极高的果实，具有多种功效和主治作用。

首先，沙棘果富含维生素C和E等多种营养成分，能够增强人体免疫力，促进伤口愈合，预防感冒和感染。此外，沙棘果中的β-胡萝卜素和类胡萝卜素等化合物也具有很好的抗氧化作用，能够减少自由基的产生，延缓人体衰老。

其次，沙棘果还含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，能够降低胆固醇，预防心血管疾病，对于高血压、高血脂等慢性疾病患者有很好的保健作用。

此外，沙棘果还具有抗炎、抗菌、抗肿瘤等多种药用价值。研究发现，沙棘果中的黄酮类化合物具有很好的抗炎作用，能够缓解炎症反应，对于风湿性关节炎、肠炎等疾病有很好的治疗效果。沙棘果还含有丰富的植物固醇，具有预防癌症和减轻化疗副作用等作用。

在使用沙棘果时，一般建议每天摄入20-40克，可作为水果直接食用，也可制作成果汁、果酱、果干等食品。但需要注意的是，沙棘果性凉，脾胃虚寒者应适量食用或避免食用。

综上所述，沙棘果具有多种功效和主治作用，是一种非常有益于人体健康的水果。